Altes Haus
Kneipe & Biergarten
88400 Biberach / Riss

 









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Unsere "Küchen-Idee"

Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet, d.h. wir verzichten auf Tiefkühlfertigprodukte, Dosensuppen oder andere Arten von Fertiggerichten. Das gilt auch für unsere Tagesessen. Und deshalb kann es auch passieren, dass mal etwas ausgeht.

Unsere Saucen zu Fleisch und unsere Salatdressings werden nach "streng geheimen" Rezepten je nach Bedarf zubereitet.

Die meisten unserer Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir von der Metzgerei Honold in Warthausen, ausgenommen sind die Maultaschen. Den Rostbraten liefert die Metzgerei Michael Kleiber, Memmingen; die Weißwürste zum Frühschoppen am Samstag liefert die Metzgerei Koch, Biberach.

Eier beziehen wir vom Hofgut Dettenberg, Salate und Gemüse von der Firma Botzenhardt in Baustetten, unser Mehl für Knauzen und Seelenweckle kommt von der Angermühle in Biberach

Getränkekarte

Getränkekarte Altes Haus
Speisekarte

Speisekarte Altes Haus